Mardi 19 mars, la classe de 4B s’est rendue à l’entreprise Johanes Boubée de Bayeux pour y découvrir le fonctionnement et l’organisation d’une PME locale.

 Cette entreprise assure le conditionnement de vins en bouteilles mais aussi la fabrication de sirops et de spiritueux.

 Lors de la visite, les élèves ont pu découvrir plusieurs espaces de l’entreprise : la production-embouteillage, l’espace maintenance, la partie logistique qui assure l’envoi des produits, le chai dans lequel sont réalisés les sirops, le pastis, les spiritueux ainsi que la partie administrative de l’entreprise.

 Ils ont aussi découvert une variété importante de métiers et se confronter à un environnement très réglementé, pour des raisons d’hygiène mais aussi de sécurité.